Alguien Probo Cocina Metabolica Facil?

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cocina metabolcia

Alexa Pregunta:

Hola gente! Buen dia para todos! Estoy pensando en comprar el libro pdf de Ruel y Losier, y quisiera saber si alguien probo Cocina Metabolica Facil.

Me han hablado muy bien de el, porque dicen que contiene un programa completo de nutricion y fitness.

Y muchas y variadas recetas. Siempre fracaso con este tipo de dietas porque nunca me alcanzan las recetas y me aburro muy rapido. Por el contrario, mi nutricionista me ha dicho que este libro tiene gran cantidad y variedad de alimentos.

Asi pues antes de comprarlo queria preguntar aqui, si ustedes saben

Serian de gran ayuda! Mil Gracias!!!

Alguien probo Cocina Metabolica Facil?

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¿ Lista de nutrientes y sus fuentes, para dietas vegetarianas estrictas?

dietasbajardepeso

Pregunta:

Lista de nutrientes y sus fuentes, para dietas vegetarianas estrictas.
Brenda Davis, Vesanto Melina & David Bousseau
Hidratos de Carbono

Son esenciales en la dieta pues la necesidad más urgente del cuerpo humano es obtener energía y estos la aportan en un metabolismo normal.
Aparte ahorran proteínas. Los HdC son un grupo de sustancias que incluyen los azucares más simples (fructuosa (azúcar de frutas, la + importante), galactosa y glucosa), los disacáridos (lactosa, maltosa y sacarosa) y los polisacáridos (celulosa, glucógeno y almidón) Podemos encontrarlos en: Cereales integrales y sus subproductos: arroz, trigo, avena, fideos; frutas como bananas, uvas y ciruelas; legumbres: arvejas, lentejas y garbanzos; frutas secas como pasas, dátiles e higos; oleaginosas como nueces , almendras, castañas, avellanas y maní; verduras como papas y tapioca
Grasas

Forman el tejido adiposo, actúa de recubrimiento de los órganos internos, conservando el calor corporal como una capa bajo la piel. Son fundamentales para recubrir las neuronas (mielina) y el buen funcionamiento del sistema nervioso. También son una fuente concentrada de energías a las que se recurre en segundo lugar, después de los HdC o en específicos esfuerzo físicos. Podemos encontrarlas mayoritariamente en: Algas vegetales, nueces, almendras, avellanas y aceitunas. También en: cereales integrales, paltas, semillas, verduras, legumbres, raíces, etc.
Vitaminas

Son fundamentales para la digestión, para la reproducción y el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular, favorecen el crecimiento de los tejidos y la producción de anticuerpos. Si existe deficiencia de alguna de ellas, se produce una enfermedad determinada, la que se revierte al ingerir la vitamina que faltaba.

Vitamina A: Esta se presenta como tal solo en los productos animales, pero los carotenas contenidos en los vegetales son transformados por el organismo en Vit. A, esta además se almacena, por lo que si consumimos habitualmente carotenos de vegetales, siempre tendremos reservas de esta vitamina. Las conseguimos en: Vegetales amarillos, y amarillo-rojizos y verdes como son las zanahorias, ajíes, calabazas, tomates, papas, espinaca, diente de león, batata, remolacha, cebolla, ciruela, pasas, lechuga, etc.

Vitamina C:

Una dieta vegana aporta más vitamina C que una dieta cárnica, por lo que no vale la pena consumir pastillas de esta vit. La hallamos en: cítricos (naranja, kiwi, pomelos, limón, mandarina, etc), tomate, pimientos verdes, verduras de hoja, coliflor, brócoli, papas, repollitos de bruselas, melones y mangos.

Vitamina D: Se almacena en el cuerpo, es vital para la absorción del calcio y su utilización, por esto es importante para niños y embarazadas. Se la llama también “vitamina solar”, ya que la mejor fuente es la simple exposición del cuerpo al sol. La sobredosis (en los que suelen tomar pastillas) puede ser peligroso.

Vitamina E: Evita la coagulación de la sangre dentro de las venas, actúa contra la vejez y mantiene la fertilidad por más años.La mayoría de los alimentos la poseen, pero abunda en: frutos secos, aceites y cereales integrales.

Vitamina K: Efectos antihemorrágicos y de coagulación, es rara su escacez pero es esencial en la dieta. Se encuentra en: vegetales verdes y amarillos, verduras de hoja, repollo y espinacas.

Complejo Vitamina B: Todas desempeñan un papel importante en el metabolismo de los Hidratos de Carbono, las grasas y proteínas, también ayudan al funcionamiento del sistema nervioso. Las siguientes son las fuentes principales de estas vitaminas:

* B1: levadura de cerveza, germen de trigo y soja
* B2: (riboflavina) levadura de cerveza, cereales enriquecidos, almendras
* B3: levadura de cerveza, legumbres, mantequilla de maní
* B6: levadura de cerveza, cereales integrales, bananas y verduras.
* B12: es importante ya que junto al ácido fólico regula la producción de los glóbulos rojos en la médula ósea. Es de difícil obtención para los veganos, ya que se encuentra en los productos animales. Se la puede encontrar en : levadura de cerveza cultivada en medio rico en B12 (leer etiqueta), leche de soja fortificada, sucedáneos de carne (seitan, pasta de soja) siempre que estén enriquecidos en la citada vitamina. Ningún alimento vegetal es una fuente fiable de B12. De hecho, muchos alimentos vegetales como las algas o alimentos fermentados, contienen “análogos” de B12, sustancias parecidas a la B12, pero sin actividad real en nuestro cuerpo, y que además bloquean la acción de la verdadera B12. Existen también muchas pastillas de esta vitamina que son veganas. En esta página hay más información al respecto.
* Ácido Fólico: actúa junto a la B12 en la fabricación de glóbulos rojos, actúan uno en ausencia del otro.
Se encuentra en: lechugas, legumbres, espinacas, bananas, frutos secos y cereales.
* Ácido Pantoténico: es importante para la liberación de energía y la síntesis de muchos compu
# Ácido Pantoténico: es importante para la liberación de energía y la síntesis de muchos compuestos corporales.
Se encuentra en muchos alimentos por ej.: levadura de cerveza, salvado de trigo, repollo y arvejas.
# Biotina: ejerce un papel importante en la utilización de los Hidratos de Carbono, las grasas y las proteínas. Se encuentra en la mayoría de los alimentos y además la sintetiza el propio organismo.
También en: los porotos verdes, soja, frutos secos y levadura de cerveza.

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dieta hcg???

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Pregunta:

quisiera saber si alguien ha utilizado el metodo hcg para bajar de peso
o CGH es español
es una dieta en la que te inyectas la hormona hcg (ingles), que se encuentra en la orina de las mujeres embarazadas, obviamente se procesa de manera que se pueda inyectar, y con una dieta muy estricta de un mes puedes perder hasta 40 libras, tengo un amigo y el perdio 30, lo que me preocupa es que al ser inyectada y hormonas, no se, pueda tener cierto problema despues. se dice que esta dieta reprograma tu metabolismo y nunca mas volveras a ganar peso .

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¿quien toma pastillas para adelgasar?

dietasbajardepeso

Pregunta:

encontre esto por internet les aconsejaria que no lo tomes ya que puede hacer mal es mejor que hagan dieta sana con una nutricionistas y no con pastillas encontre esto por internet y si no me creen probalo
(Tomarpastillas para adelgazar es una elección peligrosa que se ha vuelto hábito: la Argentina está segundaen el ránking mundial de consumo de anorexígenos, lo cual es muy grave teniendo en cuenta que estas drogas pueden llegar a ser mortales.

Minutouno.com conversó con el doctor Alberto Cormillot, médico y educador para la salud, para diferenciar cuánto hay de mito y cuánto de verdad en relación a estos medicamentos:

Las verdades

– Las pastillas efectivamente adelgazan, pero a corto plazo, porque producen una estimulación del sistema nervioso y disminuyen el apetito.

Las pastillas permiten bajar de peso rápido, pero producen graves efectos secundarios. – Con las pastillas se baja rápido, y la salud se ve afectada también rápidamente.

– Producen efectos secundarios: en el Sistema Nervioso Central (SNC) -aceleración generalizada, irritabilidad, agresividad, insomnio-, en el aparato digestivo –constipación, diarrea, náuseas y serios problemas a nivel intestinal- y en el aparato circulatorio – hipertensión, taquicardia, hemorragias cerebrales-.

– Tienen hormona tiroidea entre sus componentes y eso lleva primero a un hipertiroidismo y después, cuando se las deja de tomar, a un hipotiroidismo por intoxicación.

– Los anorexígenos generan adicción y pueden llevar a una psicosis por medicación.

– Pueden ser mortales: si tienen diuréticos pueden causar deshidratación, mareos, graves problemas en los riñones y pérdida de potasio. A largo plazo, una deficiencia de potasio puede generar arritmias que pueden terminar en una falla cardíaca que puede costar la vida.

Los mitos

– Mucha gente cree que son inocuas, y las toma como si fuera agua, cuando se trata de un medicamento conocido como “polifarmacia” – ya que contiene anfetaminas, anorexígenos, diuréticos, laxantes, hormona tiroidea y sedantes-, muy riesgoso para la salud.

Aunque se las toma como agua, afectan seriamente la salud y pueden llevar a la muerte. – Aunque se las considere una buena opción para bajar de peso, hay que tener en cuenta que, después de un tiempo, producen un efecto rebote.

– Se supone –erróneamente- que están aprobados, cuando hoy en día hay sólo 3 medicamentos internacionalmente aceptados y aprobados por la Organización Mundial de la Salud: el rimonabant, el orlistat y la sibutramina, que deben ser recetados por un médico.

“El Anmat prohíbe las pastillas para adelgazar de tipo polifarmacia, pero es una norma que solamente acató la Provincia de Buenos Aires, así que hay muchos médicos golondrina que recorren el país y las recomiendan, a pesar de los peligros que implica su consumo”, señala el doctor Cormillot.

Por otra parte, la nutricionista Silvana Bonino, miembro del equipo del doctor Cormillot, comenta que en el consultorio se ven pacientes muy reacios a la medicación, que no quieren tomar ni siquiera vitaminas y otros que llegan habiendo tomando de todo, “incluso preparados supuestamente naturales que quiebran el metabolismo y que cuando se dejan de tomar producen un efecto rebote que hace muy difícil bajar de peso sólo con dieta”.

La nutricionista Silvana Bonino plantea que las pastillas permiten adelgazar sin cuidarse mucho y eso no lleva a un cambio de hábitos, por lo que se engorda al suspender su consumo. La especialista plantea una situación que, según su criterio, explica en alguna medida el hecho de que nuestro país se haya ganado el segundo puesto en el consumo de pastillas para adelgazar: “En la Argentina se rinde culto a la delgadez y a la estética pero, a la vez, las propagandas y la oferta de alimentos no apuntan al cuidado de la salud –asegura Bonino-. Esta contradicción en la sociedad es la que estimula la búsqueda de soluciones rápidas para bajar de peso, porque las pastillas justamente logran que la gente baje de peso sin cuidarse mucho porque desajustan muchísimo el metabolismo”, dice la nutricionista y advierte que este tipo de medicamento consigue conjugar la dicotomía que plantea la sociedad, pero a un costo altísimo.

“Claro que cuando la gente las deja sube todo lo que bajó, porque no hubo un cambio de hábitos que apunten hacia una alimentación sana y equilibrada”, aclara Bonino.

Sin duda, sobran los motivos para plantearse si la salud y la vida son valores que se puedan dar a cambio de la delgadez.)

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¿Como se puede acelerar el metabolismo para bajar rapido de peso?

Pregunta:

alguien sabe de alguna forma o conoce de medicamentos o lo que sea, bueno para acelerar el metabolismo y bajar de peso lo mas rapido posible . Ya estoy haciendo ejercicio y me se todo el cuento de las calorías diarias y todo eso, pero debe haber alguna manera o algún medicamento.

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